Подать объявление Санкт-Петербург

Рафинадная патока, черная, 53 кг, 14 кг со склада в Санкт-Петербурге


Рафинадная патока, черная, 53 кг, 14 кг со склада в Санкт-Петербурге

Цена: 28 руб. за 1 кг.

Город: Санкт-Петербург

Поставщик : ЛД Сиверс

Телефон: +X (XXX) XXX-XX-XX  показать

Пожалуйста, скажите поставщику , что Вы нашли его на сайте MARKET-FMCG

Написать письмо

Добавить в избранное В сравнение

Все объявления этого поставщика


Страна происхождения: Россия Материал упаковки: Картон
Количество в упаковке: 53 или 14 кг.

Описание продукта:

Сироп «рафинадная патока» представляет собой густую, вязкую массу темно-коричневого цвета. Она имеет сладкий вкус с горько-солоноватым хлебным привкусом , а кроме того специфический запах . Сухих веществ содержится не менее 75 %, сахарозы не менее 43%, остальное прочие сахара . Сироп « рафинадная патока» может использоваться как краситель, ароматизатор или заменитель сахара в процессе изготовления кулинарных изделий, овсяного печенья, различных сортов ржаного хлеба, соусов и кетчупов. Он добавляет легкую горчинку и особый вкус любым хлебобулочным изделиям. В состав сиропа входит вода, сахар, глюкоза, фруктоза и рафиноза а также азотистые соединения. Рекомендуемые дозировки: например в овсяное печенье 3-4% от веса закладки, или 50% от количества жженки . № Органолептические показатели 1 Внешний вид Непрозрачна вязкая густая жидкость без посторонних включений. Допускается опалесценция. 2 Цвет От коричневого до темно-коричневого. 3 Вкус Солодово-хлебно-карамельно-сладковатый с небольшой горечью. 4 Аромат Солодово-хлебно-карамельный. 5 Растворимость в воде Полная. Физико-химические показатели 6 Массовая доля сухих веществ,% 75 7 Цвет (в 10% р-ре), ед. ЕВС 45 8 рН (в 10% р-ре), ед. 5.5 9 Массовая доля азотистых веществ, % св. 5.7 10 Массовая доля сбраживаемых сахаров % 63 11 Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество % не более 2.5 12 Рафиноза в % 1.78 13 Наличие механических примесей Не допускается


Другие объявления